啤酒麦芽度越高越好吗?
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。 一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
麦芽度10度以上的啤酒推荐?
以下是一些麦芽度10度以上的啤酒推荐： 威斯特韦勒三重啤酒（Westvleteren 12）：这是一款比利时特色啤酒，麦芽度高达12度，口感浓郁，带有丰富的水果和香料味道。 斯图加特黑啤（Stuttgarter Schwarzbier）：这是一款德国黑啤，麦芽度通常在10-12度之间，具有浓郁的焦糖和巧克力味道，口感丰满。 布什特啤酒（Budweiser Budvar B）：这是一款捷克啤酒，麦芽度为11.5度，具有浓郁的麦芽和苦味，口感平衡。 奥地利埃格尔啤酒（Egger Märzen）：这是一款奥地利啤酒，麦芽度为11.8度，具有丰富的麦芽和香料味道，口感顺滑。 英国弗尔斯特啤酒（Fuller's Vintage Ale）：这是一款英国特色啤酒，麦芽度通常在10-12度之间，口感丰富，带有浓郁的水果和麦芽味道。 请注意，麦芽度仅仅是啤酒的一个指标，不同品牌和风格的啤酒还有其他特点和口感。在选择啤酒时，您可以根据自己的口味偏好和喜好来挑选适合的麦芽度高的啤酒。
福佳白啤酒:福佳是很经典的比利时白啤酒,口味清香浓郁,有柑橘的味道。性价比奇高,是可以经常搬箱购买的入门精酿。 柏龙:德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,拥有自己的麦芽、酒花种植园。采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,没有苦味。 教士:酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,外形来看似乎没有柏龙漂亮。
啤酒麦芽度高了好还是低了好?
啤酒麦芽度高一点好,但也不是越高越好,一般麦芽度高,对啤酒度数的产生也有一定影响,同时也会导致成本增加,所以都需要控制一个度,尽管也都有一些烈性啤酒存在,但无疑不是高昂的价格及小众的人群才会去品饮,所以就市面上大众的啤酒来说,还是啤酒麦芽度高一点好。
麦芽浓度高的啤酒是什么?
是蛇毒，麦芽度高达110度酒精含量高达67.5度。 目前麦芽度最高的啤酒是蛇毒，由苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom蛇毒，其麦芽度高达110°P，同时酒精含量也高达67.5度，成为世界上度数最高的啤酒
麦芽浓度指的是麦芽在啤酒中所占的比例。麦芽浓度越高，代表其中麦芽所含的糖分和淀粉质越多，这样酿造出的啤酒口感和酒精浓度会更高。 麦芽浓度高的啤酒一般口感更加浓郁，有些酒厂还会骄傲地标注麦芽浓度高达几十度。此外，麦芽浓度还可以反映出酿造啤酒的工艺和技术水平。一些顶级品牌的精酿啤酒常常会采用高麦芽浓度的麦芽，这种麦芽由于含有更多的复杂糖分，需经过更加复杂的工艺才能将其转化为酿造啤酒所需要的酒糟。
麦芽浓度高的啤酒是指酒精度在12至20度之间的啤酒，其中乌苏啤酒原麦芽汁浓度最高，达到12至20度，而一般啤酒的酒精度也就在8度左右。以下是麦芽浓度最高的前十啤酒：百威、嘉士伯、贝克、喜力、科罗娜、安贝夫、南非啤酒、美乐和朝日。
福佳 上榜理由：福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯（PierreCelis）于1966年创立的豪格登酒厂。
